「カルピス」の水玉カップケーキ

ポップでキュート！お友達が集まるパーティーなどに。

＜カップケーキ（直径6cm程度のカップの場合：6個直径5cmの場合：7～8個）＞

1.バターは耐熱容器に入れて電子レンジ（500W）で50秒加熱する。
2.ボウルに卵を入れてほぐし、水、ホットケーキミックス、「カルピス」（希釈用）（A）、と（1）の溶かしたバターを入れて泡だて器でよく混ぜる。
3.カップに（2）を均等に流し入れて、3個ずつ電子レンジ（500W）で3分から3分半加熱する。竹串でさして生地がついてこなければOK。
4.デコレーション用のアイシングをつくる。
ボウルに粉糖と「カルピス」（希釈用）（B）を入れて良く練る。硬い場合は一滴ずつ「カルピス」（希釈用）を足して調節し、白いアイシングをつくる。そのうち20gを別の容器に取り分けて、食用色素（適量）を加えてよく混ぜ、水色のアイシングをつくる。水色のアイシングを、コルネ（又は小さなしぼり袋）に入れて先を小さく切り取り、細くしぼり出せるようにする。
5.（3）に白のアイシングをスプーンでぬり、その上に水色のアイシングで水玉や好きな模様を描く。