発酵から生まれたおいしさいっぱい! 発酵のおいしさを、もっとたくさんの人に伝えたい。そんな想いから生まれたお店です。カルピス®と発酵の仲間たちがつくり出す多彩な味わいを楽しもう。発酵でみんなをしあわせに。

発酵バターシリーズ カルピス(株)発酵バター使用

発酵がおいしくした幻のバターを、
たっぷり使った贅沢焼き菓子。

カルピス(株)発酵バターは、ミルクのような⽩さと、
乳酸菌由来のさわやかなコクと⾹りが特徴で、
「幻のバター」とも称されます。特別なバターを使った、
贅沢な焼き菓⼦を、お楽しみください。

カルピス®を練り込んだやさしい甘さ。

カルピス®×発酵バターフィナンシェ(6個入り)

2,301円(税込)

ふんわりとしたやさしい甘さ。

発酵バターフィナンシェ(6個入り)

2,001円(税込)

サクッとした軽やかな食感。

発酵バターサブレ(6枚入り)

1,350円(税込)

阪急うめだ本店で
お買い求めいただけます。

PROCESS

発酵バターシリーズができるまで

生乳→クリーム→バター→乳酸菌→さわやかなコクと香りのカルピス(株)発酵バター→生乳から生まれたもう1つのおいしさ カルピス®×発酵バターフィナンシェ カルピス®を練り込んだやさしい甘さ。 発酵バナーサブレ サクッとした軽やかな食感。 発酵バターフィナンシェ ふんわりとしたやさしい甘さ。

発酵×発酵 スイーツ

振って楽しむ、新感覚スイーツ。

「カルピス®ゼリー」にお好きな「発酵ソース」を加え、
振って楽しむ新感覚スイーツ。
発酵と発酵を組み合わせた、今までにないおいしさです。
選ぶソースや振る回数など、自由にお楽しみください。

  • 「カルピス®ゼリー」 270g
    アレルゲン(28品目中) 乳・大豆
  • 発酵ソース全4種 各27ml

FLAVOR

発酵食材とフルーツを使ったソース

  • ヨーグルト&キウイ

    アレルゲン(28品目中)
    乳・キウイフルーツ

  • りんご酢&白桃

    アレルゲン(28品目中)
    もも・りんご

  • 発酵白ぶどう&巨峰

    アレルゲン(28品目中)
    該当なし

  • 発酵りんご&オレンジ

    アレルゲン(28品目中)
    オレンジ・りんご

  • ヨーグルト&キウイ
    648円(税込)

    ●「カルピス®ゼリー」2本
    ●発酵ソース2個

  • りんご酢&白桃
    648円(税込)

    ●「カルピス®ゼリー」2本
    ●発酵ソース2個

  • 発酵白ぶどう&巨峰
    648円(税込)

    ●「カルピス®ゼリー」2本
    ●発酵ソース2個

  • 発酵りんご&オレンジ
    648円(税込)

    ●「カルピス®ゼリー」2本
    ●発酵ソース2個

  • 3本詰め合わせ
    994円(税込)

    ●「カルピス®ゼリー」3本
    ●発酵ソース各1個

    • ヨーグルト&キウイ
    • りんご酢&白桃
    • 発酵ぶどう&巨峰
    • ヨーグルト&キウイ
    • りんご酢&白桃
    • 発酵ぶどう&巨峰

発酵×発酵 ドリンク

発酵食品であるカルピス®と、発酵食品を組み合わせた、
さまざまな発酵のおいしさに出会うことができるドリンクです。
日本各地の発酵食材と季節にあった食材を使った、
四季折々のカルピス®もご用意しています。

CONTENTS

SHOP

阪急うめだ本店地下1階

〒530-8350 大阪市北区角田町8-7 
TEL:06-6361-1381(代表)
阪急百貨店うめだ本店の
営業日・営業時間に準じます。

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